Publiée le 01 Août 2010
Préparation: 15 mn
Cuisson:
Catégories: Entrées
Pour 6 personnes :
3 avocats de 200 g chacun
600 g de crevettes roses cuites
3 gros citrons
sel, poivre
paprika
Décortiquez les crevettes, poivrez-les, tournez-les bien dans le jus des citrons. Coupez les avocats en deux, dénoyautez-les, salez-les. Garnissez le creux avec les crevettes décortiquées. Saupoudrez de paprika. Servez frais.
Note: Vous pouvez utiliser du jus de citron prêt à l'emploi, nature, à raison de 75 ml, et des crevettes décortiquées à raison de 450 g.
Vin conseillé: Bandol
ELLE 2000 recettes
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