Publiée le 01 Août 2010
6 grosses pommes de terre
gros sel
Lavez les pdt
Entaillez la peau sur un coté pour pas qu'elle éclatent.
Pendant que les pdt sont encore humides trempez le coté entaillé dans le gros sel.
Recouvrir les pdt de papier alu.. sans laisser d'espace.
Cuire au four à 220° pendant environ 1h 20.. tester avec une pointe qui doit
rentrer facilement dans la chair!
servir avec du beurre + sel... ou beurre à l ail /ciboulette / onions ou
fromage rapé.... crème fraiche
janet
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