Batinjane ateh aubergines ã l'huile d'olive

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Publiée le 15 Janvier 2000

recette identique que pour les courgettes farcies (Koussa ateh) mais avec 1 kg
d'aubergines moyennes et blanches Ã l'intÃ©rieur

"la cuisine libanaise" d'Ibrahim Mouzannar

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