Publiée le 01 Août 2010
Coupez une petite betterave rouge par personne , bien ronde en
plusieurs tranches
Reconstituez la betterave en Intercalant entre chaque tranche ...une
tranche fine de fromage frais (ici c'etait du chevre frais)
C'etait seulement legerement arrose d'huile d'olive parfumee(quelques
gouttes sur chaque tranche) et saupoudre de fines herbes
c.lejeune
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