Publiée le 01 Août 2010
Sauces, Beurres Composés
Préparation : 20 minutes
Difficulté : 1
Cuisson : 10 minutes
Coût : 1
Ingrédients
100 g de beurre pommade
100 g de béchamel
Sel, poivre (QS)
Progression de la Recette
Confectionner une béchamel.
Mélangez la béchamel au beurre pommade.
Assaisonner. Réserver au frais.
Le Meilleur du Chef
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