Publiée le 01 Août 2010
Préparation: 10 mn
Cuisson:
Catégories: Sauces
Pour 6 personnes :
125 g de beurre
3 gousses d'ail
sel, poivre
Écrasez les gousses d'ail aussi fin que possible. Hachés, les morceaux seraient trop gros, mais vous pouvez ensuite les écraser à la lame de couteau. Mélangez-les intimement au beurre. Salez, poivrez. Faites-en un rouleau dans une feuille d'aluminium. Mettez au réfrigérateur. Pour servir, vous découperez des rondelles de beurre.
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