Publiée le 01 Août 2010
complément :2 verres de vin blanc, 1 verre d'olives vertes denoyautées,
farine, beurre, sel poivre
dans une casserole faire fondre un oeuf de beurre, ajoutez une cuillère Ã
soupe de farine et laissez le mélange prendre couleur.Versez le vin blanc,
faites bouillir en remuant 1mn puis ajoutez les olives poivrez goûtez avant
de saler, laisser cuire 10mn.Pendant ce temps là réchauffez les tranches de
rôti puis napper de la sauce servez avec des pâtes
michèle bergeotte
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