Publiée le 01 Août 2010
du rôti de boeuf, du pain de mie, du beurre, 2 verrs d'eau, du vin blanc, de
la sauce tomate, 1 boite de champignons de paris, sel,poivre ail
faire griller une tranche de pain de mie par personne, l'ailler, poser une
tranche de rôti sur chaque.Préparer une sauce : faire un roux une noix de
beurre et 2 cuillères de farine, y verser 1 ou 2 verres d'eau du vin blanc
et de la sauce tomates, remuer puis ajouter les champignons.Dans une
assiètte mettre une tranche de pain couverte de rôti napper de sauce
déguster
michèle bergeotte
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