Publiée le 01 Août 2010
pour 4 personnes, préparation et cuisson 1h
-250gr de gruyère râpé
-4 blancs d'oeufs
-chapelure
-persil
-sel poivre paprika
battre les blancs en neige trés ferme.Incorporer délicatement le gruyère
râpé salez poivrez
Former des boulettes et les rouler dans la chapelure.Faites frire dans une
friture bien chaude
servir saupoudré de persil
michèle bergeotte
Beignets crêpes gaufres ed.S.A.E.P
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