Publiée le 01 Août 2010
La veille cuire les pommes de terre en robe des champs. Passer en purée, incorporer 2 oeufs, sel, muscade, persil, farine. Faire des boules et cuire à l'eau bouillante 8mn.
Alexandre Pukall
www.recettes-de-cuisines.fr - 2010
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