Publiée le 01 Août 2010
Moi je j'utilise aussi pour faire les boulettes de viande : je fais mes
boulettes avec de la viande hâchée, du pain, de la coriandre hâchée, des
oignons hâchés, sel, poivre, 1 oeuf, je les fais dorer à la poêle, puis
je les fais mijoter dans un bouillon assaisonné avec du Ras el Hanout.
Nathalie Chiva
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