Publiée le 01 Août 2010
CATEGORIE FROMAGES
Kasher
Ingrédients :
150 gr. de farine
125 gr. de margarine végétale
1 citron
1 Å“uf
130 gr. de cachcaval râpé (fromage Israélien)
Préparation :
Mélanger la margarine avec le cachcaval,ajouter le jus de citron et
si nécessaire un peu d'eau.
Petit à petit ajouter la farine et travailler comme une pâte brisèe.
Prendre un sac à poche et former des petites boules sur une plaque.
Mettre au four à une température d'environ 200° C. pendant 30 Mn.
Ruggero Ruggieri
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