Publiée le 01 Août 2010
Mélanger dans un saladier
50 g de crème double
50 g de sucre en poudre
fouettez
Incorporez
50 g de farine tamisée
5 cjl de vin blanc
fouettez jusqu'a homogénisation
Laissez reposer 1 h au réfrigérateur
Dans un fer à bricelet (genre de moule à gaufre dans un plat à motifs)
placer 1 cuil. à soupe de de cette pâte
Cuire 2 mn environ
Roulez chaque bricelet autour d'un bâton pour faire un tube.
Répeter l'opération jusqu'a épuisement de la pâte.
JP Mutin
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