Publiée le 01 Août 2010
Conseil: inspirez-vous de la cuisine anglaise et servez une sauce au raifort en accompagnement du rôti de bœuf. Fouettez 150 g de crème fraîche en chantilly avec 1 pointe de moutarde, 1 pincée de sucre, sel et poivre. Mélangez à 2 cuil. à soupe de purée de raifort.
Scanné par Gladys Dinletir
Femme actuelle no 654 7-13 avril 1997
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