Publiée le 01 Août 2010
cuisson : 30min.
300gr de crabe en boite 3 œuf 90gr de gruyère râpé 120gr de crevette cocktail décortiquées 100gr de farine 1 sachet de levure 5cà c de beurre 10cl de lait sel et poivre
1/ Préchauffer le four th. 7
2/ Faire fondre le beurre,
Dans un saladier mélanger la farine et levure, y faire un puits et verser les œufs et le beurre fondu, le lait, mélanger et saler poivrer .
3/ Ajouter le fromage, le crabe et les crevettes.
4/ Verser dans un moule à cake, et le placer dans un plat plus grand avec fond d'eau.
Enfourner et cuire au bain-marie 30mn.
Vous pouvez aussi remplacer le crabe par du thon, dans ce cas, utiliser du thon au naturel.
JV Raynaud
cuisiner HS
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