Publiée le 01 Août 2010
Pâtisseries & Desserts
Pour 8 personnes
Difficulté : 1
Préparation : 25 minutes
Coût : 1
Cuisson : 30 - 40 minutes
Ingrédients
350 g de farine
15 g de levure chimique
200 g de sucre
200 g de beurre pommade
5 Å“ufs
1 orange
Progression de la Recette
Tamiser la farine avec la levure chimique (poudre à lever ou baking powder).
Dans un récipient, mélanger le sucre avec le beurre pommade et les œufs un à un.
Terminer en incorporant la farine tamisée, le jus d'orange et les zestes d'orange blanchis et coupés en julienne.
Bien mélanger le tout et laisser reposer au frais.
Verser dans un moule à cake beurré et cuire à four moyen 30 à 40 minutes.
Le Meilleur du Chef
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