Publiée le 01 Août 2010

 

Amuses-Gueules
Préparation : 20 minutes
Difficulté : 1
Cuisson : 10 minutes
Coût : 1

Ingrédients

Pain de mie brioché
Mayonnaise (QS)
Cerfeuil haché
Å’uf dur
Tomate
Sel, poivre (QS)

Progression de la Recette

Masquer une tranche de pain de mie brioché avec de la mayonnaise et du cerfeuil haché. Parer les cotés et découper en 4 canapés.
Disposer un quart d'Å“uf dur, 1/6 de tomate, assaisonner sel et poivre.

Décor : pluches de cerfeuil.

 

 

Le Meilleur du Chef


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