Publiée le 01 Août 2010
Corse : Desserts - Biscuits, briocheries, viennoiseries
3 kg de farine de blé, 1 kg de sucre,
1/2 litre de vin blanc,
1/2 litre d'eau-de-vie,
1 litre d'huile douce,
6 paquets de levure.
Pétrir le tout pour obtenir une pâte assez épaisse - pâte sablée -
l'étendre, saupoudrée de sucre, la découper en losanges ou petites
tranches. Mettre au four sur une tôle farinée.
Regis
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