Publiée le 01 Août 2010
pour 10 moules
1/2 l de lait
125 gr de farine
2 cuillères à soupe de beurre fondu
2 sachets de sucre vanillé
200gr de sucre
1 oeuf entier +1 jaune
5cl de rhum
Casser l'oeuf entier + le jaune et battre en omelette faire
chauffer le lait le verser sur les oeufs, battre et laisser refroidir
ensuite mélanger les sucres,la farine, le beurre fondu verser
le mélange oeuf et lait froid sur la préparation bien battre et
laisser reposer une nuit,faire cuire 60mn à 200degré
démouler chaud
pour le démoulage j'ai acheter une bombe de graissage et de
démoulage c'est extra pour le démoulage
genevieve
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