Publiée le 01 Août 2010
Pour 6 personnes:Dans une sauteuse,mettre beurre,poivre et
se.Verser 1 livre de champignons nettoyes au prealable.
Couvrir d'une assiette remplie d'eau.Cuire a feu doux 20 minutes.Delayer 1 cuilleree de maizena(fecule de mais)
avec un jaune d'oeuf et du lait.Ajouter de la creme et verser le melange dans les champignons a la fin de la cuisson.Servir immediatement.
francine lesage
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