Publiée le 01 Août 2010
Il s'agit d'une sauce pour les pâtes. On hâche finement :
du romarin
de la sauge
du laurier
du thym
de la marjolaine
du fenouil sauvage
de la ciboulette
de l'oignon rouge,
On fait revenir le tout, avec du sel et du poivre, et on ajoute des
tomates coupées en morceaux.
On cuit les pâtes et on les ajoute à la sauce.
bulosi@i-France.com (Sandro Bulosi)
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