Publiée le 01 Août 2010
Pour : 6 personnes,
Préparation : 10 mn,
Cuisson : 30 mn,
Ingrédients :
1 kg de chouchoux,
1 gros oignon,
1 gousse d'ail,
1 pincée de poivre,
2 branches de thym,
3 cuillères à soupe d'huile,
1 cuillère à café de safran,
Elaboration :
Préparer les chouchoux comme à la recette précédente. Hacher
l'oignon et écraser l'ail. Mettre tous les ingrédients dans une
casserole et couvrir d'eau. En fin de cuisson il doit rester très
peu de jus. Servir chaud
Regis
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