Publiée le 01 Août 2010
Chaque recette est calculée sur la base de 4 choux.
100 g d’oeufs de cabillaud (sous forme de poche)
2 cuil à soupe de crème fraîche
1/2 citron
1 branche d’aneth
poivre
Préparation
Épluchez la poche d’oeufs et mettez les dans un saladier. Ajoutez le jus de
citron pressé, la crème fraîche, l’aneth ciselée et mélangez. Mettez au frais pendant au moins une heure.
Coupez les choux en deux, garnissez les de tarama à l’aide d’une petite
cuiller. Remettez les couvercles, servez aussitôt.
Notre temps - mai 99
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