Publiée le 01 Août 2010

 

pour 4 personnes
Peler 2 concombres, les couper en 2 dans la longueur, ôter les pépins et les
tailler en bâtonnets d'environ 5cm.

Dans une poêle faites chauffer 2 c à soupe d'huile d'olive et faites revenir
les bâtonnets 3 à 4mn avec une pointe d'ail. saler et poivrer, ajouter 2 c à
soupe de ciboulette hachée.

Servir chaud en accompagnement d'un poisson vapeur ou grillé.

michele bergeotte

 

 

cuisiner août 1999


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