Publiée le 20 Janvier 2000
Categories: Prep. base, Confiture, Kiwi, Pomme, Avocat
Yield: 1 recette
400 g Pommes; peles, nettoyes en quartiers
400 g Kiwis; peles, en morceaux
1 Avocat; chair ecrasee
50 g Raisins
1 ts Poivre vert; ecrase
25 g Gelifiant; quantite a adapter selon produit
250 g Sucre
Mettre le tout dans une bassine, porter a ebullition en remuant, faire
bouillir vivement pendant 1 minute, mettre en pots et fermer
immediatement.
je peux confirmer la faible quantite de sucre. En fait on devrait plutot
parler d'une compote que d'une confiture, elle ne se conserve que peu de
temps, bien sur au refrigerateur.
Rene Gagnaux
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