Publiée le 01 Août 2010
Environ 400g de sucre pour 500gr de fruits épluchés(une poire et des coings), plus le jus d'un citron, qui à mon avis n'est pas indispensable.
Cuit un certain temps, longtemps. Résultat plus de la pâte de fruit que de la
confiture, mais délicieux, le même goût que la gelée de coings.
Je referais !
Ysabeau
Aucun commentaire sur Confiture poire-coings-gingembre