Publiée le 28 Novembre 1999
Préparer 1 tasse de couscous
Couper 1/2 paquet de tofu en fine lanière
Les assaisonner de
1 c. à thé de curi moulu
1/2 c. à thé de cannelle moulu
1 pincée de piment de Cayenne moulu
1 pincée de sel
Faire sauter 2 c. à thé d'huile d'olive, incorporer au couscous avec
1/2 tasse de raisins
1/2 tasse de carotte cuite
"Pierre Barabé"
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