Publiée le 01 Août 2010
50 g de riz cuit avec 1/4 litre de lait, 50 g de sucre, 100 g de crème fraîche, confiture de myrtilles.
Cuisez le riz au lait. Laissez refroidir. Fouettez la crème fraîche et sucrez-la légèrement. Ajoutez-la au riz froid. Dressez dans des coupes ou des raviers des couches alternées de riz et de confiture de myrtilles.
Alexandre Pukall
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