Publiée le 01 Août 2010
500 g de couscous fin
sucre en poudre
3 cuill. Ã soupe de miel fondu
6 dattes
Humecter d'eau et d'huile les grains de couscous.
Frotter les entre la paume des mains
Faites les cuire 20 mn à la vapeur
Etaler le couscous dans un grand plat
Humecter d'eau et d'huile les grains de couscous.
Recomencer une troisieme fois cette opération
Emietter les dattes en petits morceaux
Mélanger au couscous ,les dattes émiéttées, le sucre, le miel
Adaptation: J.Paul Mutin
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