Publiée le 01 Août 2010
pour 4 personnes, préparation 10mn pas de cuisson
-2 avocats bien mûrs
-1/2 citron
-6 c a soupe de fromage blanc à 40% de matière grasse
-1 c a soupe de crème fraiche
-5 c a soupe de sucre en poudre
-jus d' orange
-langues de chat
1-partagez les avocats en deux ôtez les noyaux.A l'aide d'une petite cuilère
videz les avocats
2-passez la chair des avocats à la moulinette.Mettez al dans un petit
saladier.Arrosez sans attendre de jus de citron pour que la mousse ne
noircisse pas.Mélangez puis ajoutez le fromage blanc, la crème, le sucre et
2 c a soupe de jus d'orange
3-battez le tout au batteur électrique pendant 2mn
4-mettez dans des coupes et au frigo 4h servez avec des langues de chat ou
des cigarettes russes
michèle bergeotte
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