Publiée le 01 Août 2010
Préparation : 5 minutes laisser au froid au moins une heure.
Ingrédients :
Purée de marron sucrée - crème fraîche - crème Chantilly en bombe - oreillons d’abricots au naturel - cigarettes russes ou éventail - vanille liquide.
Recette :
Mélanger la purée et la crème de marron (2/3 1/3) avec quelques gouttes de vanille liquide (ou de rhum) et mettre dans des coupelles. Laisser au réfrigérateur au moins 1 heure. Avant de servir disposer 2 oreillons d’abricots sur chaque coupelle. Décorer avec la crème Chantilly et y mettre un éventail ou une cigarette russe.
© infokiosque 1999
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