Publiée le 01 Août 2010
Cuisson: 10 minutes.
1 reste de choucroute
1 petit bol de crème fraîche
120 g de lardons
Beurre
12 crêpes
Sel, poivre
Mélangez votre reste de choucroute avec les lardons, la crème,
Salez, poivrez.
Garnissez vos crêpes de cet appareil.
Disposez celles-ci dans un plat allant au four.
Saupoudrez de noisettes de beurre
Mettez à four chaud durant environ 10 minutes.
Adaptation: J.Paul Mutin
Recettes oubliées Champagne-ardenne
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