Publiée le 01 Août 2010

 

Ingrédients
1 poulet entier
3 œufs durs haches (coupes très fins)
1/2 poivron rouge hache
2 oignons haches
1/2 cuiller à café de cumin
1/2 cuiller à café de paprika

Mettre le poulet à bouillir sans la peau dans l'eau et le sel
Couper le poulet en très petits morceaux et rajouter a la base.
Ajouter un peu du jus du bouillon de poulet, sel et poivre.
Cuire 5 minutes et laisser refroidir.
Ajouter les Å“ufs durs haches.
Mettre 1 cuiller à soupe pleine dans un rond et fermer l'empanada.
Fariner le moule (pas d'huile) et fait cuire les empanadas jusqu'à ce
qu'elles soient dorées dans un four très chaud.

 

 

Catherine DIET


Aucun commentaire sur Empanadas de poulet

 

Ajouter un commentaire Ajoutez un commentaire