Publiée le 03 Octobre 1999
Hyper simple et délicieux (testé): Galbani
Pour 4 pers.
8 figues
mascarpone
sucre roux
Equeuter les figues, les couper en 2. Dans des petits plats individuels
passant au four, mettre les moitiés de figue (4 moitiés par plat donc).
Sur chaque moitié, mettre une cuillerée à café de mascarpone et un peu
de sucre roux. Passer sous le gril du four pendant 3 min. Remettre un
peu de sucre roux sur chaque moitié de figue, repasser sous le gril
pendant 1 min. Servir chaud, miam!
Recette inspirée d'une recette de pêches au mascarpone de Galbani
(trouvée dans un pot de mascarpone Galbani, bien entendu...).
"marie-christine.COLLET"
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