Publiée le 01 Août 2010
pour 2 personnes
préparation et cuisson 1h
recette anticholesterol
2 filets de dinde soit 325gr, 500gr de chou, 50gr oignons, 3 carottes, sel,
poivre
1-Faites chauffer 1,5l d'eau salée. Lazvez le chou, grattez les carottes,
lavez les coupez les en rondelles. Pelez les oignons , coupez les en 4.
2-Quand l'eau bout plongez y le chou et laissez cuire 2mn, égouttez.
3-Dans le fond d'une cocotte, metttez les carottes, les morceaux de dinde
puis le chou. salez, poivrez et laissez cuire doucement 15mn. Versez alors
dans la cocotte un verre d'eau et cuisez à petit feu 45mn
michèle bergeotte
Guide cuisine fevrier 1987
Aucun commentaire sur Filets de dinde au chou