Flan parisien

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Publiée le 01 Août 2010

 

1L de lait
4 oeufs
150g de farine
200gr de sucre
Parfum: eau de fleur d'oranger, vanille, etc. (QS)
Cuisson dans un moule abaissé avec une pâte à foncer très fine,
cuisson au four.

 

 

Jean-Philippe PAYANT

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