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Publiée le 01 Août 2010

 

Fouettez 300 g de fromage blanc avec 1 dl de crème fraîche. Ajoutez 50 g de sucre semoule et fouettez jusqu'à obtention d'un mélange mousseux. Incorporez encore le jus d'un demi-citron, une orange coupée en dés et des raisins égrenés. Servir très frais.

 

 

Alexandre Pukall


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