Publiée le 01 Août 2010
Pour 4 personnes: 300 g de fromage blanc, 2 poires, 2 oranges, quelques feuilles de menthe fraîche, 6 c à soupe de miel.
Répartissez le fromage dans chaque assiette, puis les fruits coupés en tranches fines (les oranges pelées à vif et les poires pelées ou non à volonté). Décorez de quelques feuilles de menthe. Nappez de miel, servez frais.
Alexandre Pukall
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