Publiée le 01 Août 2010
1 kg de fromage blanc, 200 g de crème fraîche, 250 g de miel liquide, 250 g de fraises, quelques cerneaux de noix.
Battez le fromage blanc avec la crème. Incorporez le miel et la moitié des fraises nettoyées et coupées en deux. Décorez de fraises réservées et de quelques cerneaux de noix. Nappez d'un filet de miel liquide à volonté. Servez très frais.
Alexandre Pukall
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