Publiée le 01 Août 2010
Préparer 2 bouillons cubes de volaille dégraissée dans très peu d’eau tiède.
Mixer 1 kg de tomates, 1 petit concombre avec la peau, 1 petit oignon et 2
gousses d’ail.
Mélanger le tout et ajouter de la ciboulette et 1 yaourt nature (préf. 0%).
Servir avec des poivrons verts coupés ou (et) des dés de concombre.
Claudie Mousnier
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