Publiée le 01 Août 2010
250 g de chocolat noir 70%
2 cuilleres de café
120 g d'amandes en poudre
6 cuillers de sucre semoule
6 oeufs
Sucre glace
Faire fondre le chocolat avec les deux cuillères de café. Ajouter ensuite les mandes, le sucre et les jaunes d'oeufs. battre les blancs en neige, les ajouter à l'appareil.
Mettre au four chaud et laisser cuire environ 20 minutes. le couteau doit ressortir "sale" de chocolat.
Une fois que le gateau est refroidi, saupoudrer de sucre glace.
grand-tante Erna de Jessica Nefertari-stili etnici
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