Publiée le 25 Novembre 1999
preparation : 20 min, cuisson 50 min
250 g de chocolat
250 g de sucre
125g d'amandes en poudre
125 g de beurre
4 oeufs
75 g de farine
5 c à soupe d'eau
faire fondre le chocolat avec l'eau. Ajouter hors du feu les jaunes, puis le
sucre, le beurre ramolli, les amandes en poudre, la farine. Mettre en
dernier les blancs battus en neige.
Cuire à feu doux pendant 45 à 50 minutes dans un moule bien beurré.
"Florence Cousin"
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