Publiée le 24 Juin 2000
-100grammes de beurre
-125 grammes de sucre
-1 décilitre de crème fraîche
-200 grammes d'amandes en poudre
-3 oeufs
-1/2 décilitre de kirsh
travailler dans une terrine le beurre ramolli et le sucre jusqu'Ã ce que le
mélange soit bien crêmeux
ajouter les amandes, les oeufs entiers, la cême fraîche le kirsh
lorsque la pâte est bien homogène la mettre dans un moule 22 cm bien beurré
cuire au four 45 minutes verifier la cuisson vec un couteau
démouler sur une grille
"michèle bergeotte"
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