Publiée le 01 Août 2010
pour 6 personnes
6 crèpes natures
6 cuillères à soupe de compote de pommes
6 cuillères à soupe de miel pommes poires
2 cuillères à soupe d'armagnac
150gr de noix
1- incorporez l'armagnac à la compote de pommes
2-préparez les crèpes si possible du même diamètre que le moule à gâteaux
3-beurrez le moule posez une crèpe dans le fond, recouvrez d'une cuillère de
compote, posez une 2e crèpe recouvrez d'une cuillère de miel, continuez
ainsi ne recouvrez la dernière crèpe qu'avec du miel additionné de moix
hachées
4- cuire au four th 6 ou 180°c pendant 10mn
michèle bergeotte
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