Publiée le 01 Août 2010
Glaces et Sorbets
Pour 1 litre environ
Difficulté : 1
Préparation : 40 minutes
Coût : 1
Cuisson : 10 minutes
Ingrédients
1/2 l de lait
1/4 de litre de crème fleurette
10 jaunes d'oeuf
150 g de miel
Progression de la Recette
Faire une crème anglaise avec les ingrédient cités ci-contre mais il faudra utiliser du miel à la place du sucre.
Sangler.
Conserver au congélateur.
Le Meilleur du Chef
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