Publiée le 01 Août 2010
CATEGORIE PATES
Kasher
Ingrédients :
200 gr. de gnocchi
100 gr. de Gorgonzola
1 dl. de crème fraîche
parmesan râpé
5 noix
pâte feuilletée
Préparation :
Faire fondre le gorgonzola à la poêle avec la crème fraîche,assaisonner avec
le sel et poivre.
Cuire les gnocchi et les faire sauter à la poêle dans la sauce.
Les laisser refroidir.
Avec la pâte feuilletée faire des barquettes assez petite et les remplir
avec les gnocchi,saupoudrer avec les noix et le parmesan.
Faire gratiner au four chaud.
Ruggero Ruggieri
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