Publiée le 01 Août 2010
800grs de blanquettes de dinde
une noix de beurre
1/2 verre de vin blanc
2 c a soupe de creme fraiche
estragon frais coupe fin
sel poivre
Emincez finement la viande. Dans une grande poele, faites chauffer le
beurre et faites dorer la viande.
Reservez la viande au chaud, salez la legerement.
Deglacez la poele avec le vin blanc. Ajoutez la creme fraiche et poivrez.
Versez sur la viande et soupoudrez d'estragon.
destruo@wanadoo.fr
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