Publiée le 01 Août 2010

 

Serving Size : 1 Preparation Time :0:00
Categories : Légumes Gratins

Eplucher les chouchous sous l'eau, decouper en julienne, faire cuire a
feux moyen 10 min avec une gousse d'ail ou plus et une bonne branche de
thym, reserver.
Preparer une bechamel avec une gousse d'ail ecrasee, muscade, thym.
Passer au plat a gratin beurre en altenant couches de sauces et de
chouchou, terminier par de la sauce et ajouter un peu de fromage rape.
Faites gratiner 10 minutes au four.

Bernard Boden
François Leloup

 

 

Recettes traditionnelles de la Réunion


2 commentaire(s) sur Gratin chouchou

 

  • marie lé la Le 20/02/2011 à 11:28 Répondre Répondre en citant Signaler

    Mais Chouchou c'est pas du gratin tous les jours...

  • safe Le 20/02/2011 à 20:02 Répondre Répondre en citant Signaler

    grave Tongue out

 

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