Publiée le 01 Août 2010
Préparation: 20 mn
Cuisson:
Catégories: Desserts
Pour 6 personnes :
750 g de groseilles
400 g de crème fraîche
125 g de sucre semoule
Égrenez les groseilles, réservez-en le tiers. Montez rapidement la crème fraîche en chantilly avec le sucre. Mélangez-la aux 2/3 des groseilles. Mettez dans des coupes individuelles. Tenez au frais. Au moment de servir, décorez le dessus de chaque coupe des groseilles restantes.
Note: Pour réussir plus facilement la chantilly, utilisez de la crème liquide.
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