Publiée le 01 Août 2010
Je cuis la pulpe de la courge dans peu d'eau. Ensuite, je l'écrase ou je la
passe dans la passoire des pâtes pour ne pas avoir tous les filaments.
Je mets de la crème, de la cannelle, un oeuf, et un peu de kirsch (un
bouchon ou plus si tu aimes ça).
Je dispose le tout sur la pâte et au four.
Pour les quantités, je suis un peu embêtée car c'est une recette que je fais
à l'oeil ... et au goût. L'essentiel c'est que tu trouves ta masse bonne et
que tu penses qu'il y en ait assez pour remplir le gâteau.
Patricia Gabriel
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